食用从疫水中捕捞的鱼虾会得血吸虫病吗

一望无际的鄱阳湖是我国闻名遐迩的最大淡水湖泊。它不仅风光秀丽,而且是富饶的鱼米之乡,盛产味道鲜美的鱼类和虾类。

然而,鄱阳湖区域却是血吸虫病流行区,那么,食用这里所产的鱼虾会得血吸虫病吗?

血吸虫的成虫只能寄生在人或哺乳动物体内。尽管鱼虾生活在疫水中,血吸虫尾蚴也不会进入鱼虾体内,使其感染血吸虫。

生活在鄱阳湖区域的渔船民在捕捞鱼虾时频繁接触疫水,容易感染血吸虫。鱼虾被捕捞上岸后,血吸虫尾蚴也可能附着在鱼虾身上的水膜表面,因此,在收拣鱼虾时,也有可能会被血吸虫感染。

食用经高温烹调后的鱼虾是不会感染血吸虫病的,请大家放心食用!

图片来自网络

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