南瓜子，在日常生活中是一种很常见的食物，同时也能入中药用，是葫芦科一年生草本植物南瓜的种子，以粒大、子仁饱满、外壳黄白色、新鲜者为佳。南瓜子可以生吃也可以熟吃，普遍认为炒熟了以后味道更香脆口感更佳，那么南瓜子有哪些作用呢？
一、从中药学上了解南瓜子的功效作用
1、驱绦虫
研粉生用南瓜子可驱虫而不伤正气,尤善驱绦虫。用治绦虫病,可单用,但对虫体头部作用较弱,可与槟榔一起使用。先用本品研粉,冷开水60~g,2h后服槟榔60~g的水煎剂,再过30min,服玄明粉15g,促使泻下,以利虫体排出。
2、治血吸虫病
南瓜子可用治血吸虫病，但须较大剂量（g~g），且长期服用。
3、产后手足浮肿,对糖尿病患者亦有效。
在《中国药用植物图鉴》中提到:“南瓜子炒后煎服,治产后手足浮肿,对糖尿病患者亦有效。”
二、从现代研究及实践上了解南瓜子的作用
1、解毒抗衰老
南瓜子中含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜子还可以达到抗机体氧化的效果，因此每天适量吃一些南瓜子可以达到预防衰老、延缓衰老的效果。
2、保护胃粘膜、促消化
南瓜子中所含的成分可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，所以，胃病患者非常适合食用南瓜子
3、预防结石
南瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成，可以阻止肾结石出现。
4、促进生长发育
因南瓜中含有丰富的锌，为人体生长发育的重要物质，所以南瓜子具有促进生长发育的作用。
5、治疗气虚
6、消除致癌物质
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
7、消炎的作用
南瓜子有消炎的效果，每天吃五十克左右的南瓜子，可以很好的防止人们出现发炎的情况。对抵抗细菌病毒有一定的功效。
8、防治糖尿病、降低血糖
南瓜子对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以也是我们保健的不错的选择。
那么，南瓜子作为我们日常生活中常见的食物，是不是也可以无限制的服用呢?其实不然，它也有一些服用禁忌，例如，南瓜子是有小毒的，会影响到肝脏的功能，要少吃;南瓜子可能会引起并加重肝内脂肪浸润,肝病患者不可吃;胃热病人吃太多南瓜子会感觉到脘腹胀闷,炒南瓜子的时有的会加入一定量的盐，再加之其热量，因此吃多容易上火，容易肝火旺盛，故胃热病人少吃;大家都知道干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子要注意用量，注意多喝水。
图文采编：药剂科