花椒是家家户户必备的一种香料，它具有浓郁的香气，外表多为暗红色，多出产在中国云南，贵州和四川等地人们在烹调各种菜品或者制作各种卤菜时都离开它，它能提味增香也能健胃消食，花椒的功效还有很多，但它在食用时也有一些禁忌。
花椒的功效与作用1、降低血压
降低血压是花椒最重要的功效，因为花椒中含有的多种活性成分在被人体吸收后，能促使人体内的血管扩张，而且能提高心脏功能，它能让人类血液循环保持稳定，并能让过高的血压降下来。
2、驱虫
花椒中含有大量的挥发油和多种微量元素，能消灭人体内的寄生虫，平时人们出现蛔虫病时可以直接用花椒煮水喝，这样就能消灭身体里的蛔虫，而且能清理人体内的虫卵，能让人类因寄生虫导致的身体不适很快减轻。
3、止痛
花椒性质温热而且具有明显的止痛作用，特别是人们在食用生冷食物以后导致牙齿疼痛时，能直接用花椒来治疗，在治疗的时候可以取一粒花椒，直接放在疼痛的牙齿上，过一会儿疼痛症状就能减轻或消失。
4、开胃消食
花椒是一种能提味增香的香料，人们用它烹调菜品会让菜品带有浓郁的香气，而人们在闻到这种香气后，就会有种食欲大增，胃口大开的感觉，而它含有的挥发油在被人体吸收后，还能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，经常食用花椒开胃消食的功效特别明显。
花椒的禁忌怀孕的女性禁止吃花椒，因它对女性子宫有一定刺激作用，怀孕期间吃花椒容易造成流产，花椒还禁止和款冬以及雌黄等中药材一起服用，它们是性质相克的存在，如果一起服用会影响药效发挥也会对人体产生不良影响。
上面这些是小编对花椒功效与作用还有禁忌的详细介绍，能让大家对花椒的功效多一些了解，也能知道人们吃花椒时应该注意什么。
花椒
香椒、大花椒，椒目。
灌木，高1-3米。生于山坡及林灌木丛中，有栽培。树皮暗灰色，疏生平直而尖锐的刺。单数羽状复叶互生，叶轴具窄翼，具稀疏而略向上的小皮刺，小叶5~10片卵形或卵状披针形，边缘有细小圆齿，叶脉上有时生长刺。花小，淡绿色。瞢果球形，熟时暗红色，表面有众多瘤状突起，嗅之有浓烈的辛香味。种子黑色，有光泽(椒目)。秋季采成熟果实，哂干。
分布于东北、西北、中南及四川等地。
辛、温。
功能主治】温中散寒，爆湿杀虫，行气止痛。用于治疗：胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫病、蛔虫病、丝虫病、外用治牙痛、脂溢性皮炎，并可作表面麻醉用。
胃腹冷痛。药方组成：花椒6克，炮姜8克，制香附6克饴糖15克。用法：将前味水煎去渣加入饴糖溶化，分2次空腹服。
虫性肠梗阻、蛔虫所致腹痛。药方组成：花椒油30-60毫升。用法：秋季花椒成熟时采鲜花椒：克，装入可密封的玻璃瓶中，灌入茶油(或麻油)。50毫升浸泡备用。必要每次可服30~60毫升。
塞喘。药方组成：花椒5克，苏子15克。用法：水煎服。
可皮肤遗疡感染，创面焮红痛痒。药方组成：花椒、枯矾各克，冰片10克。用法：将花椒、枯矾炒黄，研细末，再加入冰片研细备用。用时取适量，撒布创面，或加麻油调涂。
妇女阴痒。药方组成：花椒30克，蛇床子30克，黎芦15克，吴茱英15克，明矾20克。用法：水煎熏洗、坐浴。
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