每周食谱

-广汉第五幼儿园-

每周食谱

营养美味

星期一食谱

午餐

西红柿圆子汤，韭黄肉丝，小米米饭

点心

冰糖银耳，山楂片

晚餐

香菇玉米瘦肉粥

星期二食谱

午餐

宫保鸡丁，蚂蚁上树，萝卜鲫鱼汤，玉米米饭

点心

糯米条，牛奶

晚餐

彩虹焖饭，莴笋尖棒骨汤

星期三食谱

午餐

土豆烧鸭，洋葱肉丁，紫菜蛋花汤，燕麦米饭

点心

哈密瓜

晚餐

金银抄手

星期四食谱

午餐

酱香豆腐、芹菜炒肉、冬瓜肉片汤、枸杞米饭

点心

蛋糕，牛奶

晚餐

绿豆粥，莲白肉丝

星期五食谱

午餐

西红柿炖牛腩、木须肉、金银米饭

点心

蒸玉米

晚餐

时蔬瘦肉面

血吸虫

如何预防血吸虫病

4

月

27

日

什么是血吸虫病？

血吸虫病是由血吸虫病生在人或牛、猪、羊等哺乳动物体内所引起的一种地方性寄生虫病。幼儿得血吸虫病如不及时查治，会影响生长、发育、形成侏儒，患者痛苦终生。 　　血吸虫是一种很小的虫子，寄生在人或哺乳动物的肠系膜静脉血管里，靠吸血液生活。雄虫卵而导致患病。血吸虫病发展到晚期，会出现肝、脾肿大，所以人们把血吸虫病叫做“大肚子病”或“水盛肿胀”。

传播途径

1.带虫卵的粪便入水。

病人的粪便能够以各种方式污染水源,如河、湖旁设置厕，河边洗刷马桶等。病畜随地大便亦可污染水源。

2.钉螺的存在、孳生。

钉螺是血吸虫唯一的中间宿主,水陆两栖,生活在水平面上下,孳生在土质肥沃、杂草丛生、潮湿的环境中。可随着水草、牲畜以及人的鞋子夹带等方式扩散至远处。寒冷的冬季,钉螺在地面隐蔽处蛰伏越冬,并能深入地缝数厘米。钉螺感染的阳性率以秋季为高。

3.人体接触疫水。

本病感染方式可因生产捕鱼、种田等，或生活洗涤、洗手、洗脚、戏水等而接触疫水，遭致感染。饮用生水，尾蚴也可自口腔粘膜侵入。赤足行走在河边也有感染的可能。

4.有尾蚴的水称为疫水。

在我国的血吸虫病流行区，人、牛和不圈养的猪是主要的传染源。不论男女老少都容易感染血吸虫病。不经药物治疗，血吸虫病不可能自然痊愈，得过病后也不产生免疫力，治愈后的人如接触疫水，还可以再次得病。

临床表现

根据患者的感染度、免疫状态、营养状况、治疗是否及时等因素不同而异。日本血吸虫病可分为急性、慢性和晚期三期。

当尾蚴侵入皮肤后，部分患者局部出现丘疹或荨麻疹，称尾蚴性皮炎。当雌虫开始大量产卵时，少数患者出现以发热为主的急性变态反应性症状，常在接触疫水后1～2月出现，除发热外，伴有腹痛、腹泻、肝脾肿大及嗜酸性粒细胞增多，粪便检查血吸虫卵或毛蚴孵化结果阳性，称急性血吸虫病。

然后病情逐步转向慢性期，在流行区，90%的血吸虫病人为慢性血吸虫病，此时，多数患者无明显症状和不适，也可能不定期处于亚临床状态，表现腹泻、粪中带有粘液及脓血、肝脾肿大、贫血和消瘦等。

一般在感染后5年左右，部分重感染患者开始发生晚期病变。根据主要临床表现，晚期血吸虫病可分为巨脾、腹水及侏儒三型。一个病人可兼有两种或两种以上表现。在临床上常见是以肝脾肿大、腹水、门脉高压，以及因侧支循环形成所致的食管下端及胃底静脉曲张为主的综合征。晚期病人可并发上消化道出血，肝性昏迷等严重症状而致死。儿童和青少年如感染严重，使垂体前叶功能减退，及其他因素可影响生长发育和生殖而致侏儒症。因肝纤维化病变在晚期常是不可逆的，并且对治疗反应甚差，从而导致临床上难治的晚期血吸虫病。

预防措施

预防血吸虫病，要针对血吸虫的生活史来进行综合治理。发现病人、病畜，积极治疗，以消灭传染源。

消灭钉螺是预防血吸虫感染最根本的措施，没有钉螺，就不会引起血吸虫病传播，管理粪便，防止人、畜粪便污染水源，个人防护。

尽量避免接触有钉螺分布的疫区水源。要在疫水区域建立明显的标记，警告人们不要下水，特别是要求青少年不要在疫水区游泳。

必须下水劳动的人要穿防护靴、防护眼镜或使用防护药品。

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图文编辑：李秋佩