夏天最爽的事情是什么？
必然是喝啤酒！
如果喝一杯觉得不爽
那就两杯！
今天
燕京啤酒节盛大开幕
就在丰台区水上公园
啤酒节必然少不了酒量PK啦！
不仅能赢得奖金和奖品
最关键的是
还能让女朋友觉得自己特别帅
（单身狗请自动略过……）
好啦～
在去畅饮之前
先来做好这份“预习”吧！
喝酒之前吃什么好去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收；三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。可是，具体吃什么才好呢？
——奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶，但是其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便，备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
——富含果胶的水果和蔬菜。比如山楂，苹果，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
——富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如豆类食品。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。
——富含B族维生素的食物，如不油腻的内脏，粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。这种小药片所有药店有售，3元左右片，提前吃两粒很方便。
喝酒次日吃什么好喝酒的时候会觉得特别爽而且很多时候还能够忘却烦劳，但是第二天早上起来就会比较难受，大家会感到头痛的非常厉害，大家应该做些什么事情可以使自己第二天更加舒服一点呢？
第二天为了使自己舒服点就需要从三餐做起，首先就是从早晨开始，早餐就是要养胃，面条是非常好的选择，最好少吃米饭，这是因为米中含酸多，如果想要喝粥，要注意少放点苏打进去。在早餐中如果要喝一些饮料，牛奶和热水是两个很不错的选择。但是在喝饮料时要注意一些事项，首先不要空腹喝牛奶，在喝牛奶前最好吃点其他的东西，最好是淀粉类食品，另外在喝牛奶的时候要同时吃些面包、饼干、点心等食物，这样可以使牛奶与胃液更好的发生作用，而且蛋白质可以更好的消化吸收。
喝酒都伤胃，老话说胃病七分靠养，那么蜂蜜水平时是非常养胃的，而且蜂蜜水对于酒后治头痛非常的有效，这是因为蜂蜜中有特殊的果糖，而这种糖可以促进酒精的分解这样来减轻头痛症状，另一方面蜂蜜还可以促进催眠，所以大家平时要注意喝酒带来的一系列危害，这不仅仅使自己产生头痛还会导致肝脏等器官出现损伤。
服药者不要喝酒广州医院药学部主任王若伦介绍，不能跟酒一起服用的最主要是一些头孢菌素类抗生素，如头孢哌酮、头孢曲松、头孢孟多、头孢唑林等。服用头孢菌素同时喝酒，会产生一种“双硫仑样反应”，严重可致人死亡。
双硫仑是一种戒酒药，服用少量药物再喝酒都会出现严重不适，因此来达到戒酒的目的。她解释，头孢菌素含有甲硫四氮唑基团，这个基团与双硫仑的结构非常相似。服用了头孢菌素再喝酒的话，酒精就会跟这个基团发生化学作用，产生双硫仑样反应。
双硫仑样反应的症状主要包括面部潮红、眼结膜充血、视力模糊、恶心、呕吐、出汗，严重的会出现胸闷、心梗、急性心衰、呼吸困难或急性肝损害等。有的人还会出现头颈部的血管剧烈搏动或搏动性的头痛，最严重的甚至可导致死亡。
除了头孢类药物，反应比较严重的常见药物还有甲硝唑。甲硝唑又称灭滴灵，是常见的抗厌氧菌的药物，广泛用于治疗牙疼、各部位厌氧菌感染、还有阴道滴虫等妇科病。因为它的化学结构里也有相同的基团，如果服用的同时喝酒，也会出现同样的戒酒硫样反应。
“最简单的方法就是在服药期间一概不喝酒。”王若伦说，应仔细阅读药品说明书有无提醒有关饮酒的注意事项。所以，如果您近期在服药，就不要去参加啤酒节啦！
（来源：范志红搜狐博客、新浪网、华龙网、人民网、南方日报）
本期编辑：白竟楠
主办：北京市丰台区科学技术协会
承办：北京科技报社丨北科传媒
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