以下内容,安徽经济生活频道,今晚18:20直播的《第一时间》有详细报道!
有句俗话,大家都会说,叫“生米煮成熟饭”。米饭熟了才能吃嘛,咱们平时吃到夹生饭,也都会吐出来的。可这大千世界,无奇不有。在长丰县双墩镇,有一位金奶奶,就特别爱吃生米,记者一起到她家去看看。
爱吃生米的金奶奶
长丰七旬老人把生米当零食吃
金奶奶今年73岁了,自从去年三四月份开始,她突然就爱上了吃生大米。金奶奶说,发现蒸熟的没有生的好吃,第一次吃的时候就是搁嘴里嚼,把米嚼碎直接咽下去。
这生大米,在金奶奶看来是相当美味,金奶奶说,这些都是自家种的米,味道相当不错。
记者注意到,金奶奶吃的米也没有洗,她也不喝水就着吃,金奶奶说,自己一直就这样干吃。家人说,老太太一天大概要吃一斤左右的米。
这一年多时间以来,生大米就成了金奶奶最爱的零食,出门也喜欢装一点在口袋里。有时候就拿出一把米吃,如今老人还吃上了瘾。
不过,金老太除了特别爱吃生米,其他的一日三餐也没少吃,胃口特别棒。家人说,老太太有次吃酒席,家里的人都吃不过她。
而记者也在老人家里看到了许多的零食,但是金奶奶说这些都没有大米好吃,自己现在吃一斤米还是自己在控制,不控制,自己两斤也吃的下去。
这大米真这么好吃吗?一旁的邻居们看热闹看的起劲,可让他们来尝试吃下生大米,大家伙可没几个愿意。终于有一位大姐,忍不住好奇,和记者一起尝试起了吃生米。但是没感觉这生大米有如此的美味啊。
医生观点:可能患有异食癖
73岁的金奶奶除了正常的饮食之外,还吃了一年的生大米,看她吃的,真是津津有味。不过老人也纳闷,自己为什么会爱吃生米呢,还有,要是这样一直吃下去的话,会不会对身体健康产生影响呢?
记者咨询了医生,医生说,金老太爱吃生米,可能是有异食癖。
异食癖可能是由一些病态影响的,比如寄生虫的感染,缺乏一些微量元素,比如说铁和锌,还有一些就是精神因素。采访中,金奶奶也说了,自己确实有严重的贫血。
此外也可能有其他原因,想彻底搞清楚,医生建议医院就诊。而长期吃生米,也可能会对身体产生不利的影响。安医大一附院消化内科副主任医师徐张巍介绍说,生吃大米如果是短期,偶尔的吃两次对人体是没什么损害的。但是长期的口服可能就会有有一些影响了。
第一,生大米里面主要是淀粉,主要是直链淀粉,不经过糊化,很难被吸收。第二,生大米不经过煮熟之后,往往含有一些有害的东西,比如寄生虫和细菌。第三,生大米很硬,这么硬的东西进入胃肠,肯定会引起胃肠功能的障碍。
记者上网查了一下,发现吃生大米的人真不少,寻医问药的也很多;此外,还有吃纸、吃铁片、吃沙子、吃泥土的人。而在江苏连云港,有一位奇人爱吃灯泡,据说20年吃掉了斤。
另外,《第一时间》栏目也报道过类似的奇人,比如这位叫苏光银的师傅,就喜欢吃玻璃。
国外还有更多令人吃惊的报道:有一个女子吃沙发,家里的沙发被她啃得是伤痕累累,好像猛兽进过她家一样;英国有一个女士,喜欢吃沙子和海绵,把它们做成三明治当饭吃;印度有一个男子,天天啃石头吃,一天吃六斤,把医生都吓呆了。
有些人患了异食癖,似乎对身体没有影响,但也有一些患者,身体受到了损害;因此,最好还是在医生的指导下,慢慢戒除异食癖。
安徽经视记者陈国吴皓宇报道
编辑:方鸿宇
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