当有人这样说你的时候
你会是什么反应?
放在以前
你肯定会觉得这是在骂人
然后二话不说就回对方一句↓
但现在就不一定了
因为,猪的身价都比你高了!
自8月以来,“二师兄”的身价就一直蹭蹭地涨,最贵的时候卖到五十多元/斤。
就在大家都抱怨猪价太高时候,一个好消息来了:
12月3日,有新闻报道多地猪肉价格已经重回20元以下!
不少人欢呼终于又吃得起猪肉了,于是,迫不及待地杀向超市、菜市场的猪肉摊。
然而,就在大伙儿高高兴兴买猪肉的时候,没想到猪又出问题了!
你买的猪肉可能是“僵尸肉”、病死猪!
11月2日,广东警方查获一起特大走私冻肉案,抓获涉案嫌疑人14名,查获走私冻肉约吨。
而在此前,其它地区也出现过多次类似的走私肉案件。
这类走私肉往往是存放多年的“僵尸肉”,因为未经国家专业机构检验检疫,卫生安全和食品质量方面存在巨大的隐患,很可能携带传染病菌如沙门氏菌、大肠杆菌、结核病、寄生虫等。
有的肉可能来自疫区,极有可能携带了疯牛病、口蹄疫、禽流感以及其他传染病病毒。
年4月14日,广东海警就拦截了一艘装满吨走私冻肉的货船,里边有鸡爪、猪肚、猪蹄等肉类,其中有50余吨是来自非洲猪瘟高危疫区。
现场图
这样的僵尸肉,一旦上了餐桌被人吃掉,危害可想而知。
轻则引起消化不良、腹泻等肠胃不适,重则导致食物中毒,还有可能感染病毒。而且,这种肉里面的脂肪氧化产物比较多,吃了还会加速人体衰老。如果是长期大量食用,可能降低人体免疫力,增加患癌的风险。除了走私肉外,买肉的时候,还有一种猪肉也千万要警惕——病死猪肉。
12月3日,有媒体报道,广东佛山有病死猪肉流入市场。
记者通过暗访发现,一些病死猪通过特殊渠道流入了广州、佛山等地的市场猪肉档,每天流向市场的病死猪肉高达数千斤。
现场图
而这类病死猪肉,一旦吃了,同样会给人体健康造成巨大威胁。
因为病猪死前很可能使用过大量的兽药,这种肉中的药物残留就比较高。
另外,病死的猪肉往往带致病微生物,且极易受到有害微生物的污染,甚至存在未知的毒物。
一些病猪疾病还可能发生在人身上,如旋毛虫病、猪日本脑炎、猪流感、结核病、血吸虫病等数十种。
对于这两类有健康隐患的猪肉,虽然国家已经在大力打击和查核了,但难免会有漏网之“肉”流入市场。面对这些漏网之肉,想必大家都会关心这样一个问题:该如何避免买到“僵尸肉”和病死猪肉呢?
“问题猪肉”的流向,大多是一些零散的卖肉小贩摊位。
因为这些摊位往往都缺乏监管,所以更有可能卖些来历不明的肉。
除此之外,一些不合格的小餐馆、夜宵摊、烧烤店也是“问题猪肉”的重灾区,因为这类肉价格更便宜。
比如,一些餐馆会用卤制、煎炸等烹饪方式处理僵尸肉掩盖味道,处理后与正常肉几乎没有区别,普通人难以区分开来。
所以,明白了吗?
想要避免买到“僵尸肉”和病死猪肉,购买渠道很重要!
最好去正规大型超市、商场购买,因为品质和进货渠道都有保障。
比如沃尔玛,小编逛过很多超市,最喜欢的还是沃尔玛,因为它家的食材很新鲜、很安全,超级靠谱!
特别是它家的生鲜,自从买了一次,就再也离不开了,日常生活中的食材基本都在这里搞定了~
各种新鲜优质的猪肉任你挑选,包装的、散装的都有。
每一块都有合格的检验检疫报告,保证安全健康,大可放心买、放心吃,完全不用担心质量问题!
还有各类鲜鸡肉,都是一盒一盒包装好的。
尤其值得一提的是沃尔玛自有品牌“沃集鲜”的包装鸡肉,每盒包装上都有一个